シュールでおいちい！

今朝の我が家のベランダ。

ヨコハマの中心部からそれほど遠くないこの辺りで、「ベランダでイカ干してる家」はそうそう無いらしく、家の前を通るキッズに指をさされる（笑）

秋空と相まってなんともシュールな光景である…

デジイチを取り出そうかとも思ったけど、バカバカしいのでやめました。

 

でも～

これで～

ワタシの大好きなおいちいモノが出来るのだぁ～～～♪

 

日中だけ干して取り込まれたイカ。

これ、なーんだ？

 

そんなに好きなニオイじゃないよね。

 

でもいちおう、ビーグルなんでカツアゲ体勢になってしまうのだ。

 

出来たのは、コレ！

自家製塩辛。

イカのゴロだけを安く売っていたので、おとジムが塩漬けにしてくれて、軽く干したイカの足とエンペラ（これも投げ売りしてたやつ）を混ぜて出来上がり。

調理方法は良くわかりませーん。

おとジムの特製だよ～☆

 

アタシの一番好きなのは母の作る鶏の唐揚げ（おこちゃまだぁ～）とおとジムの作る塩辛！

ありがとう～ああおいちい～！

Comments

[投稿情報: Geminiママ]

これは酒のつまみに最高ですね！
うまそうずらっ！

[投稿情報: yuko（おとジム子）]

Geminiママさん☆
これは、高級店のよりも数段おいちいんです。
あっという間に食べちゃって、塩分過多になりそうですぅ～～

[投稿情報: かざま]

新潟、函館で育ったイカ好きには堪りません。イカ無しの人生なんて、なんやらを入れないコーヒーどころの騒ぎではないのです。
た、たべたい！！

[投稿情報: ウサびん]

イカを干したやつを炙って、マヨネーズに七味、醤油を混ぜた物を付けて食べても美味しいそうですよ。

因みに、イカを釣りに行く事もありますが、日中のイカ釣りでまともに釣れた試しが無いので、自分で試した事がありません。（笑）
ムギイカの沖漬けは試した事があるんですがねぇ・・・（笑）
沖漬けは好評でしたよ。

[投稿情報: ハナママ]

ご無沙汰です。
イカが洗濯物干しに干してあったら、そりゃうけるでしょうに・・・（爆）

確か、バス停の向かいじゃなかった？

何が出来るのかと思ったら、塩辛ですか～～
うまそ～～
うちも、やってみようかな？

[投稿情報: みき]

あたしも、キッズなみに指差してしまいそう！！(笑)

[投稿情報: yuko（おとジム子）]

かざまさん☆
>新潟、函館で育った

そうだったんですね～！
とれとれのお魚でお育ちあそばされたなんて羨ましい。
お料理上手のかざまさん、ぜひぜひ塩辛トライなさってみてくださぁい(^o^)丿

[投稿情報: yuko（おとジム子）]

ウサびんさん☆
干したイカにマヨ～
居酒屋メニューですねえ！う、うまそう！

イカ釣りって難しそう！っていう印象です。

>ムギイカ
お初に耳にしました！
沖漬けも大好きです。
今度ご馳走してくださぁい♪

[投稿情報: yuko（おとジム子）]

ハナママ☆
元気～～？？？

やっぱ、ベランダにイカはウケるよね～～～(^_^;)

バス停はね、ベランダとは反対側なの。
さすがにバス待ちのヒトにさらす勇気はないわ～

ハナママだったら簡単に作れると思うわ。
おいしいよー！

[投稿情報: yuko（おとジム子）]

みきさん☆
指さしに、来て来て～～～～～(^o^)丿
ご体調良さそうで嬉しいワン！

[投稿情報: Hirototomama]

遅ればせながら～～～～

え～～～っとこの間の瓶があるからふた開けて待ってます～～～～～爆

良かったね～おとジムさんと結婚して～～～

[投稿情報: yuko（おとジム子）]

トットママ☆
この間の塩辛も美味しかった！
同じ系統のお味ですわ～

結婚して良かった？？？
そうねえ～
塩辛と結婚しても良かったかなぁ～(^_^;)

[投稿情報: ふっき～♪]

う・う・うぅうんまそぉ～～じゅるるぅ

干してからの塩辛ってのもあるんですねぇ～すごいい！！

[投稿情報: yuko（おとジム子）]

ふっき～♪さん☆
コメントありがとうございます♪
塩辛っていろいろ作り方あるそうですねー！
でも、自家製のがとにかく美味しいです。
やっぱり添加物の有り無しの差がデカいんですかね？？？