ケッコン16年めにして初めて、オットの上司宅にお呼ばれして来ました。
なんでも奥さまが上海の方で、本格餃子をご馳走してくださると、以前からお誘いを受けていて実現。
オットの会社の方々とは、アウトドアでのBBQや、ビール工場見学ツアー(どれも呑み系イベント 汗)でご一緒したことはあるのですが個人宅にお邪魔するのは初めて。
そりゃー緊張しますよ。
上司の方はお酒が好きと伺ってたしワタシも酒好き。
餃子とくればもちろん呑むでしょ!
泥酔して失言!な~んてなっちゃったらとんでもない!!!!でも、やっちゃいそうなワタシ。
オープニングはとっても緊張しておりました。
が、その奥さまが中国の方らしくマシンガントーク&超明るい&お料理上手&酒飲みな方で(年代も同じくらい)まぁ賑やかなこと。
お料理もお酒もじゃんじゃん出てきて、どれも美味だけど食べきれない!
前菜はラーメン味の煮こごり、揚げ豚、塩ピーナッツ、空豆の珍しい炒め物、なんちゃって北京ダック(ダックの代わりに煮豚)、炒飯、えーあと思い出せない&表現出来ない美味しいモノいろいろ…
一番手前にある赤いのは「毒」というニックネームで飛び上がるほど辛い~~~~!
これを餃子につけていただきました。
その餃子はというと、中身は豚ミンチとマッシュルーム!叩いた海老だそうです。びっくりびっくり。美味しかったわぁ。
そして~一番感動したのがこのお酒。
五粮液(ウーリャンイェ)
写真を撮らせていただいたけれどヨッパーなので名前なんぞ覚えられなく、先ほどTwitterで聞いて教えていただきました。
四川の有名な白酒(パイチュウ)で、名前の通り五種類の穀物から作られたお酒。
度数は52度、独特の香りと風味が味わい深く、印象的にはグラッパみたいな感じでした。
醒めるんですよ。酔いが。
美味でしたぁ~
お話もとっても楽しく、<失言もせず>素敵な時間を過ごさせていただきました。
秋には会費制で上海蟹パーティ!
以前中華街で食べた上海蟹、ちっとも美味しくなかったのだけど本当はすっごく美味しい蟹さんなんですって☆
楽しみだなぁ。
Sさんご一家ご馳走様でした。
次回はワタシも頑張って1品持ち寄りに挑戦しなきゃなー
おまけ
直角三角形寝(笑)